Северо-Западный Федеральный Округ Паренча - национальное морковное лакомство республики Коми. Это десерт из вяленой моркови с ванильным вкусом из орешков и сухофруктов. Часто паренчу готовят маленьким детям, поскольку блюдо богато витаминами. Но на самом деле, это очень универсальный рецепт. Прислала: Карина