Губадия

Приволжский Федеральный Округ
Приволжский Федеральный Округ
Губадия - пирог родом из Башкирии. Он обычно бывает круглой формы, но его прелесть не в этом. Главное - начинка. Она состоит из нескольких слоёв, которые никогда не смешивают. Внутрь можно добавить рис, куриные яйца или сухофрукты. Выпечка готовится только по важным случаям и в этом похожа на русский каравай.
Прислала: Альфия