Северо-Западный Федеральный Округ Козули - традиционное блюдо поморов. Оно представляет собой завитые пряники, которые использовались для обрядов. Название, кстати, переводится как "змейка". Раньше фигурки пекли из ржаной муки, сейчас многие используют пшеничную муку и пережжённый сахар. Прислал: Юрий