Сибирский Федеральный Округ Орамыс — национальное блюдо народов Хакасии. Тонкие бараньи кишки очиoают, промывают и заплетают косичку. Кишки отваривают, подают горячим, разрезают на кусочки, посыпают зеленью, а едят с мясным бульоном с луком Прислал: Алексей