Приволжский Федеральный Округ Табани - национальное удмуртское блюдо. Оно представляет собой небольшие, но пышные лепёшки с начинками, похожие на оладьи. Для наполнения обычно используют лук, грибы и капусту. Готовить их лучше в печи на чугунной сковороде. Прислала: Алина