Приволжский Федеральный Округ Сабантуй — ежегодный народный праздник окончания весенних полевых работ у татар и башкир. Народный праздник сабантуй у татар и башкир появился в глубокой древности. Его название происходит из тюркских языков и означает «праздник плуга». Начало традиции праздновать окончание весенних полевых работ положил культовый обряд: люди задабривали духов плодородия, чтобы следующий год выдался урожайным.