Приволжский Федеральный Округ "Пачат" в переводе с обоих мордовских языков означает "блины". Готовится блюдо из разных видов муки - причём используются они одновременно. Кроме того, мордовские блины отличаются дополнительным содержанием яиц и выглядят крупнее, чем подобное лакомство в других культурах.. Прислала:Маргарита