Приволжский Федеральный Округ Каймак - башкирское национальное блюдо. Это молочный продукт, похожий на жирные сливки или густую сметану. Очень нежное и питательное блюдо. Каймак богат витаминами и минералами. Можно как употреблять в виде самостоятельного блюда, так и намазывать на хлеб или печенье. Рекомендую как закуску к чаю. Прислал: Кирилл