Дальневосточный Федеральный Округ Керчэх - это вкусный якутский десерт. Готовится он всего из трёх ингредиентов: молока, сливок и варенья по вкусу. Молоко и сливки взбивают, после чего понемногу добавляют варенье. Едят этот крем сразу, пока он не потерял форму. Но можно заморозить в форме овалов - тогда получится ещё одно якутское блюдо под названием мартышки. Прислал: Валерий