Северо-Западный Федеральный Округ Поморный кëж - традиционный напиток поморов. Готовится он из шкурок северных ягод, которые остаются после выжимки. Их вместе с веточками и листьями варят 3-5 минут, после чего настаивают, процеживают и добавляют по вкусу мëд и сахар.. Прислал: Мария