Приволжский Федеральный Округ Колобашки - изделия из ячменной муки, которые пекли раньше в северных деревнях. Ячменную муку использовали чаще из-за того, что ячмень здесь выращивали повсеместно. Пшеничная мука ценилась выше, поэтому использовалась реже. А такие лёгкие в приготовлении колобашки хозяйки пекли в один день с хлебом, как правило, раз в неделю. Прислала:Любовь