Шонгарям

Приволжский Федеральный Округ

Приволжский Федеральный Округ
Шонгарям — национальное мордовское блюдо. Пшёнку варят в молоке и добавляют мясо, яйца, лук. В конце кладут в шонгарям главный ингредиент — кусочки свежего чёрного хлеба.
Прислала: Анастасия