Дальневосточный Федеральный Округ Тансык — блюдо якутской кухни из замороженной жеребятины. Предварительно замороженное мясо мелко нарезают, также мелко нарезают сало брюшины. Мясо, сало, лук и чеснок перемалывают в фарш, из которого делается колбаска. Эту колбаску затем замораживают несколько часов. Готовый тансык нарезают и едят как закуску. Прислал: Сергей